2020自然農法甜柿 初試啼聲

甜柿,一直是大安溪沿線農民很重要的生計來源之一,在缺乏友善通路的狀態下,農民所面對的,除了生產技術的不斷提升,更重要的是面對後續的銷售與顧客經營。2008年,德瑪汶開始與部落農友合作,透過甜柿直銷的方式,讓農友在通路上,可以多一些管道銷售,這一合作,也逐漸走過10多年的光景。

但除了協助銷售,這幾年部落廚房也一直和沿線農友討論,是否有機會在耕種模式上,慢慢降低用藥,逐步轉作成“無農藥使用”、“無化學肥料使用”的種植方式,除了降低農友種植過程所導致的中毒風險,同時也照顧著部落的環境與土地,但這樣的轉型之路,並非一朝一夕;2013年,廚房在部落找到了4名農友願意一起跟著栽種,但轉型的前三年,所面對的是收成減少7-8成,直接衝擊著農民的生計。 過程中,除了引進相關的轉作技術,也透過實際參訪,帶著農友觀摩他人的種植經驗;終於,經歷6-7年的時間,甜柿的種植狀況慢慢趨於穩定,雖收成仍較過去慣行農法的產量低,然而,也漸漸看到轉型的優勢與可能。

2020年,德瑪汶有兩種甜柿銷售方式:

(一)自然農法甜柿:種植過程皆無用農藥、化學肥料,果粒偏小,表皮會有斑點;出貨日期:即日起至109年10月20止(出貨期程較短)。銷售方式:(1)一箱10斤裝(4-6兩混裝),每箱約26-40粒不等(實際以重量為主),每箱1,350元(含運)。(2)一箱20斤裝(4-6兩混裝),每箱約50-80粒不等(實際以重量為主),每箱2,500元(含運)。

(二)慣行農法甜柿(安全用藥):種植過程使用農藥、化學肥料,表皮較為漂亮,甜度亦較自然農法甜柿高;出貨日期:預計10月底開始出貨。銷售方式將於10月中旬後公告。

 

*甜柿出貨期程:即日起至109.10.20(出貨期程較短)

*訂購方式:
1. 電話訂購:04-25911550 小白 (週一~週五 8:00~17:00)
2. 傳真訂購單:04-25912097
3. E-mail訂購單: keven750810@yahoo.com.tw
4. 直接線上訂購/刷卡:http://www.somarket.tw/daanriver/product_cate.php?id=372
*訂購單下載:2020年自然農法甜柿訂購單

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