德瑪汶在大安溪沿線推廣友善環境[自然農法]二年了,在過去的二年裡,過程雖然有許多的困難,但更多是學習,友善耕種與為部落小農開創可能的未來的理想,慢慢獲得支持。
因為耕種,土地給了我們許多反思,因此我們開始重新學習對環境議題的關心。
因為耕種,蔬菜給了我們許多覺醒,因此我們開始學習對食材健康議題的關心。
因為種菜、送菜,我們發現農友與消費群間的陌生與距離,因此,希望以部落。青青菜菜。季節性的交流平台,邀請大家到部落來,一起用很休閒輕鬆的方式,慢慢找回蔬菜、耕種與消費、生活的本質。
從103年秋季開始的青青菜菜,已經超過一年了!!從第一次的初試啼聲,青澀溫馨,到現在超過一年了。每一批來的朋友都給了我們滿滿的鼓勵及支持,也拉近了和土地間的距離,讓我們更相信。青青菜菜。的交流平台是值得努力推動的,歡迎大家來部落,在團圓的冬季裡、一起參與青青菜菜,關心彼此、關心我們生存的環境。
活動主要內容:
- 泰雅傳統文化初體驗 ~~ 獵人餐,野菜採集。
- 共作共食一起來 ~~農園/野菜採集,餵雞 ,蔬菜美食
- 集合時間及地點:早上10點 / 豐原火車站
- 活動費用$450(自行前往廚房集合$350)
- 接駁人數上限10人(2台車含司機)
主辦單位:原住民深耕德瑪汶協會
聯絡人:張月嬌 0987-469-198 / 張瑞芳 0935-977-549 / 林建治 0933-555-654
活動流程:
1月30日星期六 | ||
時間 | 活動內容 | 地點/說明 |
10:00 | 集合 | 豐原火車站/人員確認 |
10:40 | 集合 | 東勢麥當勞 |
10:40~11:00 | 前進三叉坑 | 沿途環境介紹 |
11:00~11:30 | 相見歡及活動說明 | 1. 廚房/協會及部落簡介
2. 活動說明 3. 發放獵人餐 |
11:30~12:30 | 菜園巡禮/餵雞 | 三叉坑/雞寮 ~~
友善種耕介紹 |
12:30~13:00 | 前進達觀部落 | 沿途環境介紹 |
13:00-14:00 | 採菜趣 | 1. 部落廚房
2. 友善農園介紹及採菜 |
13:00-15:30 | 蔬菜美食 | 1.部落廚房 / 野蔬認識,整理
2.分組創意~ 野菜水餃、蔬菜餅料理 |
15:30-16:30 | 共食、分享 | 1. 美食說故事 ~~ 分組
2. 拍照、食譜記錄 3. 共食、分享 |
16:00 -17:00 | 回程 ~~期待春季體驗行 | 達觀 >豐原火車站 |