原住民深耕德瑪汶協會
部落。秋。青青菜菜
活動日期:103.10.18(六)
活動源起:
德瑪汶在大安溪沿線推廣友善環境-自然農法-快一年了,在過去的一年裡,雖然面臨了許多困難,但過程中卻有許多寶貴的學習。
因為耕種,土地給了我們許多反思,因此我們開始重新學習對環境議題的關心。
因為耕種,蔬菜給了我們許多覺醒,因此我們開始學習對食材健康議題的關心。
因為種菜、送菜,我們發現農友與消費群間的陌生與距離,因此,我們意圖搭起產銷二端彼此認識交流的平台,讓平常忙於上班工作的朋友有機會貼近土地,悠遊於部落的好山好水,體驗農友的耕作,也讓農友可以知道忙碌於都市生活中的消費朋友的辛苦與需求。
邀請大家到部落來,我們一起用很休閒輕鬆的方式,慢慢找回蔬菜、耕種與消費、生活的本質。
活動主要內容:
1. 泰雅傳統文化初體驗 ~~ 獵人餐,野菜採集。
2. 共作共食一起來 ~~ 部落友善耕種菜園採收,創意野蔬烹調大車拼
3. 集合時間及地點:早上10點 / 豐原火車站
4. 活動費用$300(自行前往廚房集合$200)
5. 接駁人數上限14人(2台8人座含司機)
主辦單位:原住民深耕德瑪汶協會
聯絡人:張月嬌 0987-469-198 / 張瑞芳 0935-977-549 / 林建治 0933-555-654
活動流程:
10月18日星期六 |
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時間 |
活動內容 |
地點/說明 |
10:00 |
集合 |
豐原火車站/人員確認 |
10:00~11:00 |
前進部落廚房 |
沿途環境介紹 |
11:00~12:00 |
相見歡及活動說明 |
1. 廚房/協會及部落簡介 2. 活動說明 3. 發放獵人餐 |
12:00~13:30 |
野菜認識、採集 |
烏石坑 ~~ 秋海棠,龍葵,昭和… |
13:30~14:00 |
菜園巡禮 |
達觀協會菜園 ~~ 友善種耕介紹及採收 |
14:00-15:30 |
創意野蔬一起來 |
1. 廚房 / 野蔬認識,整理 2. 分組創意美食大車拼 |
15:30-16:30 |
共食、分享 |
1. 美食說故事 ~~ 分組 2. 拍照、食譜記錄 3. 共食、分享 |
16:00 -17:00 |
回程 ~~期待冬季體驗行 |
達觀 →豐原火車站 |
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