團圓季節之~~部落。冬。青青菜菜

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德瑪汶在大安溪沿線推廣友善環境[自然農法]二年了,在過去的二年裡,過程雖然有許多的困難,但更多是學習,友善耕種與為部落小農開創可能的未來的理想,慢慢獲得支持。

因為耕種,土地給了我們許多反思,因此我們開始重新學習對環境議題的關心。

因為耕種,蔬菜給了我們許多覺醒,因此我們開始學習對食材健康議題的關心。

因為種菜、送菜,我們發現農友與消費群間的陌生與距離,因此,希望以部落。青青菜菜。季節性的交流平台,邀請大家到部落來,一起用很休閒輕鬆的方式,慢慢找回蔬菜、耕種與消費、生活的本質。

從103年秋季開始的青青菜菜,已經超過一年了!!從第一次的初試啼聲,青澀溫馨,到現在超過一年了。每一批來的朋友都給了我們滿滿的鼓勵及支持,也拉近了和土地間的距離,讓我們更相信。青青菜菜。的交流平台是值得努力推動的,歡迎大家來部落,在團圓的冬季裡、一起參與青青菜菜,關心彼此、關心我們生存的環境。

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活動主要內容:

  1. 泰雅傳統文化初體驗 ~~ 獵人餐,野菜採集。
  2. 共作共食一起來 ~~農園/野菜採集,餵雞 ,蔬菜美食
  3. 集合時間及地點:早上10點 / 豐原火車站
  4. 活動費用$450(自行前往廚房集合$350)
  5. 接駁人數上限10人(2台車含司機)

主辦單位:原住民深耕德瑪汶協會

聯絡人:張月嬌 0987-469-198 / 張瑞芳 0935-977-549 / 林建治  0933-555-654 

活動流程

                                                              1月30日星期六
時間 活動內容 地點/說明
10:00 集合 豐原火車站/人員確認
10:40 集合 東勢麥當勞
10:40~11:00 前進三叉坑 沿途環境介紹
11:00~11:30 相見歡及活動說明 1.  廚房/協會及部落簡介

2.  活動說明

3.  發放獵人餐

11:30~12:30 菜園巡禮/餵雞 三叉坑/雞寮 ~~

友善種耕介紹

12:30~13:00 前進達觀部落 沿途環境介紹
13:00-14:00 採菜趣 1.  部落廚房

2.  友善農園介紹及採菜

13:00-15:30 蔬菜美食 1.部落廚房 / 野蔬認識,整理

2.分組創意~ 野菜水餃、蔬菜餅料理

15:30-16:30 共食、分享 1.  美食說故事 ~~ 分組

2.  拍照、食譜記錄

3.  共食、分享

16:00 -17:00 回程 ~~期待春季體驗行 達觀 >豐原火車站

報名快點我~~><~

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