部落。秋。青青菜菜

原住民深耕德瑪汶協會

部落秋。青青菜菜

活動日期:103.10.18(六)

活動源起:

德瑪汶在大安溪沿線推廣友善環境-自然農法-快一年了,在過去的一年裡,雖然面臨了許多困難,但過程中卻有許多寶貴的學習。

因為耕種,土地給了我們許多反思,因此我們開始重新學習對環境議題的關心。

因為耕種,蔬菜給了我們許多覺醒,因此我們開始學習對食材健康議題的關心。

因為種菜、送菜,我們發現農友與消費群間的陌生與距離,因此,我們意圖搭起產銷二端彼此認識交流的平台,讓平常忙於上班工作的朋友有機會貼近土地,悠遊於部落的好山好水,體驗農友的耕作,也讓農友可以知道忙碌於都市生活中的消費朋友的辛苦與需求。

邀請大家到部落來,我們一起用很休閒輕鬆的方式,慢慢找回蔬菜、耕種與消費、生活的本質。

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活動主要內容:

1. 泰雅傳統文化初體驗 ~~ 獵人餐,野菜採集。

2. 共作共食一起來 ~~ 部落友善耕種菜園採收,創意野蔬烹調大車拼

3. 集合時間及地點:早上10點 / 豐原火車站

4. 活動費用$300(自行前往廚房集合$200)

5. 接駁人數上限14人(2台8人座含司機)

主辦單位:原住民深耕德瑪汶協會          

聯絡人:張月嬌 0987-469-198 / 張瑞芳 0935-977-549 / 林建治  0933-555-654

活動流程

10月18日星期六

時間

活動內容

地點/說明

10:00

集合

豐原火車站/人員確認

10:00~11:00

前進部落廚房

沿途環境介紹

11:00~12:00

相見歡及活動說明

1. 廚房/協會及部落簡介

2. 活動說明

3. 發放獵人餐

12:00~13:30

野菜認識、採集

烏石坑 ~~ 秋海棠,龍葵,昭和…

13:30~14:00

菜園巡禮

達觀協會菜園 ~~ 友善種耕介紹及採收

14:00-15:30

創意野蔬一起來

1. 廚房 / 野蔬認識,整理

2. 分組創意美食大車拼

15:30-16:30

共食、分享

1. 美食說故事 ~~ 分組

2. 拍照、食譜記錄

3. 共食、分享

16:00 -17:00

回程 ~~期待冬季體驗行

達觀 →豐原火車站

 

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